10.00 – 12.00 Uhr Kräuterwanderung
„Essbare Wildpflanzen“ in Koldenhof
Es ist erstaunlich, was es für essbare Schätze auf der Wiese gibt. Die Wildpflanzen wurden früher für den täglichen Gemüsebedarf verwendet und gerieten leider in Vergessenheit. Sie enthalten wertvolle Inhaltsstoffe, die wir für unsere Gesundheit nutzen können. Während unseres Streifzuges durch die Wiese, Uferbereiche und meinen Kräutergarten lernen wir die einzelnen Pflanzen kennen in ihrer Blütenfarbe, Blattstruktur, ihrem unverwechselbaren Geschmack und Duft. Wir sprechen über Verwechslungsmöglichkeiten, Sammelhinweise, Verwendung in Küche und Hausapotheke, sowie die Verarbeitung und Lagerung der Kräuter. Jeder Teilnehmer erhält eine Kräuterliste.
Anmeldung erforderlich bis 2 Tage vorher!