Regionale Erzeugnisse
Es braucht keine Zusatzstoffe, denn der reine, pure Geschmack ist toll. Manchmal braucht es nur eine winzige andere Zutat und es entsteht etwas Neues, oder zwei Obstsorten gehen eine Verbindung ein, die den Genuss verdoppelt. More »
Manufaktur Liebstöckel
Seit Juli 2013 gibt es die Manufaktur Liebstöckel mit stilvollem Landladen, der den Charme von Omas guter Stube besitzt und zum Schauen,Verkosten und Kaufen einlädt. More »
+++ Neues +++
http://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/hanseblick/Hanseblick-Kochwandern-mit-Sarah-Wiener,sendung703734.html
Die Manufaktur ist geöffnet Mo- Fr 13.00 Uhr-17.00 Uhr
mit Bistro-Angebot (kleine Kräutergerichte, Kaffee, Kuchen, Eis)
Hier jetzt meine Angebote für Euch… Ich führe sie ab 5 Personen zu eurem Wunschtermin durch.
Dauer: ca. 2,5 Stunden Der Preis ist 22,-€ p.P.
bitte hier öffnen:
Angebote für Geburtstage, Teamevents….
Kräuterworkshops:
– jeden 1. Mittwoch im Monat um 17.30-19.30Uhr: Kräuterkurse im Jahreskreis
– Weitere Kurse -> im Programm der Volkshochschule Neustrelitz
– oder ab 4 Personen Thema und Termin nach Absprache
Kräuterkurse im Jahreskreis: Wir werden Kräuter, Wildkräutern und essbare Wildpflanzen pflücken, riechen, schmecken, und bestimmen. Dabei orientieren wir uns an der Jahreszeit mit seinen typischen Pflanzen, Früchten und Materialien. In gemütlicher Runde verarbeiten wir sie dann zu leckeren Kräutergerichten, Getränken, Tee, Öl, Essig, Kosmetik und zu Produkten für die eigene Hausapotheke.
Bitte anmelden, bei der Anmeldung sage ich, was mitzubringen ist.
Dezember: „Geschenke aus Küche und Kräutergarten“ 05.12.17
Es entsteht von eigener Hand ein Aufstrich, Kräutersalz Glühweingewürzmischung oder Glühweinlikör
Januar: „Winterliche Heißgetränke“ 03.01.18
Wir probieren allerelei heiße Getränke (neue Rezepte von Punsch,Glögg,Schokoladen und Glühwein) ohne und mit Alkohol für die kalten Tage aus und probieren sie in geselliger Runde durch.
Februar: „Bring mehr Würze in dein Leben“ 07.02.18
Wir mischen Salze, eine Würzmischung und Zucker aus getrockneten Gewürzen und Kräutern, probieren damit ein Heißgetränk aus, dazu gibt es einen kleinen Snack
März: „leckere Kleinigkeiten von eigener Hand“ 07.03.18
Wir kochen eine Zwiebel-Apfel-Marmelade, setzen ein Gewürzöl an, machen einen Frucht-Balsamico und stärken uns mit einem selbst zubereiteten Kräutersnack.
April: “Frühjahrsmüdigkeit gilt nicht“ 04.04.18
Wir verarbeiten vitamin- und mineralstoffreiche Kräuter zu Frischkäse, Pesto oder Salat. Zur Entgiftung im Frühjahr können wir Frisch- pflanzenpresssaft, Tee oder Smoothies machen.Der Giersch gewinnt ebenfalls an Kraft und wird zu Kartoffelstampf oder Salat
Mai: „Rein in die Flasche! – Kräuter verarbeitet „ 02.05.18
zu heilsamem Kräuterlikör, würzigem Kräuterwein, flüssiger Speisewürze und leckerem Kräuteröl -Änderungen vorbehalten- Juni: “ Backen mit Kräutern“ Kuchen und Torte – Kräutern in süßem Backwerk? Das geht und schmeckt! Juli: „Kochen mit eßbaren Wildpflanzen“ Wir sammeln Wildpflanzen und Kräuter vor Ort und probieren neue Rezepte aus. Dann bindet sich jeder ein Teesträußchen. Daran schließt sich ein gemeinsames Aufessen der Kräuterspeisen an.
Unkosten: 22,00 € p.P. Im Preis sind jeweils die hergestellten Produkte oder Speisen, 2 versch. Getränke sowie die Rezepte des Tages enthalten Bitte um Anmeldung unter: 01626990028
Montag- Freitag 13.00 – 17.00 Uhr geöffnet…
und auf Gut Glück! Einfach am Wohnhaus nebenan Nr 65 klingeln,
wenn ich da bin, komme ich gern rüber!
Gastronomie ab 14.05.18
Regionale Produkte,
Bistro- kleine Speisen aus der frischen Kräuterküche, Kräutergetränke
Kaffee, Kuchen,regionales Eis von Jackle & Heidi
Trödel, Bücherflohmarkt, Kräuter-Pflanzen
Ich freue mich über alle Ausflügler!
Manufaktur Feldberger Seenlandschaft Britta Daedelow Anmeldung bitte unter 039820/30177 oder 01626990028
Ferienwohnungen Usedom
Kölpinsee ist ein wunderschönes Ostseebad genau in der Mitte der Insel Usedom und ist Teil des Seebades Loddin. Zusammen mit Koserow, Ückeritz und Zempin bilden diese Orte die Bernsteinbäder. Besonderheiten sind die Nähe zur Natur und die ruhige Lage zwischen Ostsee und Achterwasser.
Da es hier nicht ganz so voll ist wie in den „großen“ Seebädern, ist der Urlaub auch viel entspannter und erholsamer, ohne dass man auf die Annehmlichkeiten der anderen Bäder verzichten muss. Das Seebad bietet Ihnen eine Vielzahl an Freizeitangeboten.
Von unserem breiten, weißen Sandstrand über den Deich bis hin zum Loddiner Höft können Sie diese fantastische Landschaft entdecken und haben einen traumhaften Blick über das Achterwasser bis hin zum vorpommerschen Festland.
Das Haus in der Strandstr. 21b wurde im Frühjahr 2015 fertig gestellt und bietet angenehmes Wohnen in unserer modern und geschmackvoll eingerichteten Ferienwohnung.Diese verfügt über eine sehr gute Ausstattung mit moderner Küchenzeile, Flachbildfernseher, bodentiefem Duschbad mit Glaswänden/Glastür und Fußbodenheizung und Balkon/Terrasse.
Das Grundstück liegt genau gegenüber dem Bahnhof Kölpinsee, ideale Entfernung für die Urlauber, die mit der Bahn anreisen.
Zum Strand der Ostsee sind es ca. 350 m, ein Fußweg von 5-10 Minuten.
Buchungen :
Ferienwohnungen & Hausverwaltung Frank Krämer Strandstraße 17a
Buchung per Telefon: 038375-248 996
Links zur Website mit Einzelheiten & Buchungskalender
2- Raum WHG http://www.ferienwohnungen-
3- Raum WHG http://www.ferienwohnungen-
Ausstattung/Besonderheiten/Services
Status
Erbaut 2015
Allgemein
allergikerfreundlich, behindertenfreundlich (Obj.), Fahrradraum abschließbar, familienfreundlich, Nichtraucherhaus, radfreundlich, wanderfreundlich
Essen & Trinken
Grillmöglichkeit, Gaststätten, Fischgaststätte , Cafe`und Imbiß im Ort
Außenanlagen (in Arbeit)
Fahrradunterstellmöglichkeit, Garten zur Nutzung, Parkplatz
Freizeit
Boot/Verleih, Fahrradverleih, Fitnessraum, Kegeln/Bowling, Massage, Mini-Golf, Reiten, Sauna (Obj.), Schwimmhalle, Spielplatz, Tennis, Wellnessangebote, Yachtcharter
Zielgruppen
Natur(park), Sport & Spiel, Familie/Kinder, Strand & Baden, Rad fahren, Senioren, Reiten, Motorrad, Wandern/Walking, Sonstiges, Langzeitvermieter
Regionale Erzeugnisse – mit Herz zubereitet
Produktliste:
http://liebstoeckel.info/wp-content/uploads/2016/04/Produktliste-neu-2016-1.pdf
Ich bin hier in Mecklenburg geboren und lebe mit meiner Familie auf dem Land meiner Vorfahren. Ich bin glücklich darüber, in dieser herrlichen Gegend zu leben und zu arbeiten.
Ich liebe die Natur in ihrer Ursprünglichkeit und freue mich über alles was hier wächst und reift. Die wechselnde Verfügbarkeit der Rohstoffe fordert mich immer wieder neu heraus.
Über mich
Ich liebe die Natur in ihrer Ursprünglichkeit und verarbeite alles, was hier wächst und reift. Die natürlichen Zutaten machen für mich eine gesunde Ernährung aus. Der Geschmack von frisch verarbeitetem Obst und Gemüse ist unvergleichlich und braucht keine Zusatzstoffe. Die Reifezeit der Obst- und Gemüsesorten bestimmt, welchen Geschmack eine Jahreszeit hat. Es ist doch herrlich, darauf zu warten, dass die Birnen endlich reif sind, um die erste Birnensuppe des Jahres zu genießen oder den ersten Grünkohl zu kochen. Das Kochen und Konservieren auf traditionelle Art erlernte ich bei meiner Mutter und Großmutter in der Bauernküche. Ich verbinde alte Rezepte mit neuen Ideen, so ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Bei der Auswahl der Rohstoffe lege ich großen Wert auf erstklassige Früchte, frisch aus der Region. Ich ernte die Zutaten selbst in meinem Hausgarten, auf Streuobstwiesen oder an Wiesenrändern. Ausserdem habe ich einen eigenen Kräutergarten mit Küchenkräutern, Duft- und Teepflanzen, Wildpflanzen, wilden Heilkräutern und essbaren Blüten. Das Wissen darüber eignete ich mir in einer Kräuterausbildung an der Thamma Vong Schule an.
