Regionale Erzeugnisse
Es braucht keine Zusatzstoffe, denn der reine, pure Geschmack ist toll. Manchmal braucht es nur eine winzige andere Zutat und es entsteht etwas Neues, oder zwei Obstsorten gehen eine Verbindung ein, die den Genuss verdoppelt. More »
Manufaktur Liebstöckel
Seit Juli 2013 gibt es die Manufaktur Liebstöckel mit stilvollem Landladen, der den Charme von Omas guter Stube besitzt und zum Schauen,Verkosten und Kaufen einlädt. More »
+++ Neues +++
Ab 16.09. keine warme Küche, aber heiße und kalte Getränke für den müden Wanderer mache ich gern… und natürlich könnt ihr nach Herzenslust einkaufen …Mitbringsel, Gesundes, Leckeres, Geschenke….
Regelmäßige Veranstaltungen:
Kräuterworkshops: – jeden Donnerstag um 10.00 – 12.00 Uhr während der Saison: 01.05. – 25.10. „Essbare Wildpflanzen“ werden gesammelt, bestimmt und zu kleinen Kräuterspeisen verarbeitet und gemeinsam gegessen, im Freien/ mit Mindestteilnehmerzahl/ auch für Familien geeignet/ Preis 22,-€p.P.
Kräuterkurse im Jahreskreis: Wir werden 1 x monatlich, i.d.R. am 1. Mittwoch d. M.Kräuter, Wildkräutern und essbare Wildpflanzen pflücken, riechen, schmecken, und bestimmen. Dabei orientieren wir uns an der Jahreszeit mit seinen typischen Pflanzen, Früchten und Materialien. In gemütlicher Runde verarbeiten wir sie dann zu leckeren Kräutergerichten, Getränken, Tee, Öl, Essig, Kosmetik und z u Produkten für die eigene Hausapotheke.
Bitte anmelden, bei der Anmeldung sage ich, was mitzubringen ist. Termine und Inhalte: siehe unten
– Weitere Kurse -> im Programm der Volkshochschule Neustrelitz
– oder ab 5 Personen Thema und Termin nach Absprache
Geführte Wanderung:
Naturkundliche/siedlungshistorische/landschaftsgeschichtliche Wanderungen im Naturpark FSL und Nationalpark Müritz (Bin seit 01/19 Zertifizierter Natur- und Landschaftsführer)
– verschiedene Touren – Dienstag: 10.00-12.30 Uhr (Anmeldung bis 1 Tag vorher erforderlich) – während der Saison: 01.05. – 25.10. – mit Mindestteilnehmerzahl/ auch für Familien geeignet/ Preis Erw 11,-€ /Kd 6,-€
Outdoorkochen am Lagerfeuer: – Fisch, Fleisch und viel Gemüse mit versch. Methoden lecker zubereitet (auch vegetarisch) – Freitag: 17.00-20.00 Uhr (Anmeldung bis 1 Tag vorher erforderlich) – während der Saison: 01.05. – 25.10. – mit Mindestteilnehmerzahl / Preis inkl Speisen, Getränke und Rezepten 35,-€ p.P.
+++Änderungen vorbehalten+++
Hier jetzt meine Angebote für Euch… Ich führe sie ab 6 Personen zu eurem Wunschtermin durch. Dauer: ca. 2,5 Stunden / Preis: ab 22,-€ p.P. , je nach Kursinhalt
bitte hier öffnen:
Angebote für Geburtstage, Teamevents….
2020 Aktuelle Kräuterworkshops im Jahreskreis mit Anmeldung/ 24,-€ p.P.inkl Rezepten:
März: 05.03.20 / 17.30-19.30 Uhr “ Zeit für Nachhaltigkeit „Für unseren Haushalt können wir viele Dinge selbst machen und so Verpackungen sparen und selbst entscheiden, was drin ist. Wir können uns auch durchaus auf Omas Reinigungsmittel besinnen, denn die sind wirksam. Wir machen einen Zitrus-Essigreiniger, ein Geschirrspülmittel, ein Feinwaschmittel, und einen Grillanzünder. (Bitte 1x Essigessenz,Wachsreste und 1-2 Eierpackungen mitbringen)
April: 01.04.20 / 17.30- 19.30 Uhr “ Die Tannennadel im Kochtopf“
Wie eignen sich unsere Bäume für die Küche, welche Köstlichkeiten lassen sich daraus zubereiten, was bringen sie für unsere Gesundheit? Diese Fragen sollen uns beschäftigen. Wir besprechen die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten der Birke und der Fichte/ Tanne. Im Praxisteil fertigen wir einige kulinarische Leckereien und etwas Heilendes an. Im Anschluss wird gemeinsam gegessen. Dazu gibt es erfrischende / wärmende Kräutergetränke- je nach Wetter
April: 08.04.20 / 17.30- 19.30 Uhr Kräuter- Osterspecial Wir beginnen mit einem Streifzug über die Wiese auf der Suche nach den ersten essbaren Pflänzchen. Die gesammelten Wildkräuter werden zu köstlichen, kleinen Snacks und Kräuterspeisen rund um die Osterzeit verarbeitet. das Ei ist natürlich dabei. Am Ende genießen wir gemeinsam unsere gesunde Frühjahrskost. Es gibt viel zu entdecken! Geeignet für Einsteiger und Kenner.
Mai: 06.05.20 / 17.30- 19.30 Uhr Powerpflanze Brennessel…für Küche und Gesundheit Ein intensives Kennenlernen der Pflanze steht im Focus des Kurses. Wir schauen, riechen, fühlen und lernen die Pflanze mit ihren vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten kennen. Die Brennessel ist mit ihren besonderen Inhaltsstoffen eine wahre Powerpflanze für die Ernährung. Nach dem gemeinsameZubereiten wird in gemütlicher Runde Essen der zubereiteten Gerichte am Ende des Kurses.
Juni: 03.06.20 / 17.30- 19.30 Uhr „Backen mit Kräutern“ In diesem Kurs werden wir essbare Wildpflanzen von der Wiese pflücken und zu feinem Gebäck verarbeiten z.B. feine Kuchen, Cupcakes oder eine erfrischende Torte…..verblüffend lecker und das alles mit Zutaten von der Wiese und aus dem Kräutergarten, also eine gesunde Sünde. Anschließend probieren wir Alles in gemütlicher Runde zu einer Tasse Kaffee durch.
Juli: 01.07.20 / 17.30- 19.30 Uhr „Sommerliche Wellness Rezepte“ Draußen im Garten verarbeiten wir Früchte und Kräuter zu sommerlichen Wellnessprodukten. Sie enthalten wertvolle Inhaltsstoffe, die wir für uns nutzen können. Ausserdem weiß man bei selbstgemachter Kosmetik, was drin ist. Wir probieren zum Beispiel: Erdbeer- Peeling, Erdbeer- Quark- Maske, Haar Tonikum mit Lavendel. (Änderungen vorbehalten) Einiges probieren wir vor Ort gleich aus. Dazu gibt es erfrischende Kräutergetränke.
August: 05.08.20 / 17.30- 19.30 Uhr Rendezvous von Nudel und Kräutern Wir sammeln feine Wildkräuter und Gartenkräuter, die wir zu kräuterigen Gnocchis, leckeren Knödeln und grünen Nudeln verarbeiten werden. Einige der leckeren Kräuter wandern in den Teig und aus anderen bereiten wir ein wildes Pesto und eine cremige Nudelsoße zu. Gemeinsam lassen wir uns die Gerichte schmecken. Dazu gibt es erfrischende Kräutergetränke
September: “ Heilen mit Kräutern“ Ein Öl gegen Kopfschmerzen, eine Tinktur gegen Haarausfall, Hautprobleme und Wunden, eine Inhalationsmischung für die Atemwege und ein Heiltee werden gemischt und gerührt. Die entstandenen Naturheilmittel nehmen Sie mit nach Hause. Wir besprechen geeignete Kräuter und deren Wirkung. Dazu gibt es einen Waldtee und eine passende Räucherung bringt Atmosphäre – Änderungen vorbehalten
Oktober: 07.10.20 / 17.30- 19.30 Uhr „Winter Wellness – Naturkosmetik selbst gemacht“ Wir wollen uns mit der Kraft der Kräuter und Heilpflanzen auf die kühle Jahreszeit vorbereiten wir stellen uns aus hautpflegenden Kräutern und wärmenden Gewürzen natürliche Winter- Wellness Produkte und Naturkosmetik her wie z.B. wärmender Fußbalsam, Hagebutten- Handbalsam, Aufwärmbad, Rosenblütentee – Änderungen vorbehalten
November: 04.11.20 / 17.30- 19.30 Uhr “ Räuchern- Einführung in eine Tradition“
Dieses Seminar gibt Impulse zur intuitiven Erforschung der Räucherkunst – Erst zeige ich, wie man Räuchergut selber sammelt und richtig trocknet, danach gibt es einen Einblick in verschiedene Räuchertechniken und Gebräuche. Schließlich mischt ihr selbst eure ganz persönlichen Räuchermischungen. Außerdem machen wir Räucherstäbchen, Räucherpralinen oder Räucherkegel für zu Hause
Dezember: 02 .12.19 / 17.30-19.30 Uhr „Geschenke aus der Küche“ Selber machen liegt im Trend und schmeckt vor allen Dingen viel besser! Eingelegtes, Gemischtes, Gebackenes- als Geschenke für eure Lieben oder euch selbst…und dazu feine Heißgetränke getrunken….in adventlicher Atmosphäre in meiner kleinen Gaststube (bitte kleine Gläschen mitbringen 50-200 ml )
Unkosten: 24,00 € p.P. Im Preis sind jeweils die hergestellten Produkte oder Speisen, 2 versch. Getränke sowie die Rezepte des Tages enthalten Bitte um Anmeldung unter: 01626990028
– Änderungen vorbehalten-
Stehpult zu verkaufen
2 er Set Tischchen zu verkaufen
Telefontischchen zu verkaufen
noch 3 Federbilder zu verkaufen
Dekouhr zu verkaufen (Reparatur Lager nötig)
Regionale Produkte wie Marmelade, Sirup, Eingelegtes, Chutney und Kräuterprodukte
Bistro- kleine Speisen aus der frischen Kräuterküche, Kräutergetränke
Kaffee, Kuchen,süße vegane Snacks, regionales Eis von Jackle & Heidi
Trödel, Bücherflohmarkt, saisonal Kräuter-Pflanzen
Ich freue mich über alle Ausflügler!
Manufaktur Feldberger Seenlandschaft Britta Daedelow Anmeldung bitte unter 039820/30177 oder 01626990028
Ferienwohnungen Usedom
Kölpinsee ist ein wunderschönes Ostseebad genau in der Mitte der Insel Usedom und ist Teil des Seebades Loddin. Zusammen mit Koserow, Ückeritz und Zempin bilden diese Orte die Bernsteinbäder. Besonderheiten sind die Nähe zur Natur und die ruhige Lage zwischen Ostsee und Achterwasser.
Da es hier nicht ganz so voll ist wie in den „großen“ Seebädern, ist der Urlaub auch viel entspannter und erholsamer, ohne dass man auf die Annehmlichkeiten der anderen Bäder verzichten muss. Das Seebad bietet Ihnen eine Vielzahl an Freizeitangeboten.
Von unserem breiten, weißen Sandstrand über den Deich bis hin zum Loddiner Höft können Sie diese fantastische Landschaft entdecken und haben einen traumhaften Blick über das Achterwasser bis hin zum vorpommerschen Festland.
Das Haus in der Strandstr. 21b wurde im Frühjahr 2015 fertig gestellt und bietet angenehmes Wohnen in unserer modern und geschmackvoll eingerichteten Ferienwohnung.Diese verfügt über eine sehr gute Ausstattung mit moderner Küchenzeile, Flachbildfernseher, bodentiefem Duschbad mit Glaswänden/Glastür und Fußbodenheizung und Balkon/Terrasse.
Das Grundstück liegt genau gegenüber dem Bahnhof Kölpinsee, ideale Entfernung für die Urlauber, die mit der Bahn anreisen.
Zum Strand der Ostsee sind es ca. 350 m, ein Fußweg von 5-10 Minuten.
Buchungen :
Ferienwohnungen & Hausverwaltung Frank Krämer Strandstraße 17a
Buchung per Telefon: 038375-248 996
Links zur Website mit Einzelheiten & Buchungskalender
3- Raum WHG http://www.ferienwohnungen-
Ausstattung/Besonderheiten/Services
Status
Erbaut 2015
Allgemein
allergikerfreundlich, behindertenfreundlich (Obj.), Fahrradraum abschließbar, familienfreundlich, Nichtraucherhaus, radfreundlich, wanderfreundlich
Essen & Trinken
Grillmöglichkeit, Gaststätten, Fischgaststätte , Cafe`und Imbiß im Ort
Außenanlagen (in Arbeit)
Fahrradunterstellmöglichkeit, Garten zur Nutzung, Parkplatz
Freizeit
Boot/Verleih, Fahrradverleih, Fitnessraum, Kegeln/Bowling, Massage, Mini-Golf, Reiten, Sauna (Obj.), Schwimmhalle, Spielplatz, Tennis, Wellnessangebote, Yachtcharter
Zielgruppen
Natur(park), Sport & Spiel, Familie/Kinder, Strand & Baden, Rad fahren, Senioren, Reiten, Motorrad, Wandern/Walking, Sonstiges, Langzeitvermieter
Regionale Erzeugnisse – mit Herz zubereitet
Ich bin hier in Mecklenburg geboren und lebe mit meiner Familie auf dem Land meiner Vorfahren. Ich bin sehr glücklich darüber, in dieser herrlichen Gegend zu leben und zu arbeiten.
Ich liebe die Natur in ihrer Ursprünglichkeit und freue mich über alles was hier wächst und reift. Die wechselnde Verfügbarkeit der Rohstoffe fordert mich immer wieder neu heraus.
Über mich
Ich bin hier geboren und habe von meinem Vater die Liebe zur Natur geerbt. Für mich ist der Wald ein wichtiger Teil meines Lebens, ich ziehe Freude und Kraft aus ihm. Je länger man Zeit im Wald verbringt, umso mehr gelangen belastende Dinge in den Hintergund und der Blick wird auf das Wesentliche gelenkt. Aus der Motivation heraus, das für andere Menschen ebenfalls erlebbar zu machen, habe ich mich zum zertifizierten Natur- und Landschaftsführer ausbilden lassen.
Seit langem begeistert mich auch die Beschäftigung mit essbaren Wildpflanzen und der Nutzen von Wildpflanzen für unsere Gesundheit. Deshalb machte ich zu Beginn meiner Selbständigkeit eine Kräuterausbildung an einer Schule für traditionelle Chin. Medizin. Seit 2016 führe ich Kräuterworkshops mit verschiedenen Inhalten durch. Es macht großen Spaß zu sehen, wie anfängliche Skepsis in Überraschung umschlägt, wenn die ersten Bissen der gemeinsam zubereiteten Kräutergerichte probiert werden.Kochen und Haltbar machen auf traditionelle Art lernte ich bei meiner Mutter und Großmutter in der Bauernküche. Ich verbinde alte Rezepte mit neuen Ideen, so ist für jeden etwas dabei. Bei der Auswahl der Rohstoffe aus der Region achte ich auf den optimalen Reifegrad und Qaulität. Ich ernte die Zutaten selbst in meinem Hausgarten, auf Streuobstwiesen oder an Wiesenrändern. Ausserdem habe ich einen eigenen Kräutergarten mit Küchenkräutern, Duft- und Teepflanzen, Wildpflanzen, wilden Heilpflanzen und essbaren Blüten.
